怎样做简单小白菜饼怎样做简单小白菜饼子铜仁
博嘉农业网 2023-04-07 19:05:11
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1、小白菜鸡蛋馅饼外脆里嫩,滋味鲜美。就一点醋吃,又香又不腻人,营养就更不用说了。香油1汤匙(15ml)。面粉用冷水(加少许盐)和好,揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置I小时。小白菜用开水烫一下,挤干净水分,切碎。烧热花生油,把鸡蛋炒熟。小白菜加入鸡蛋、虾仁,再加葱花、姜末、盐、香油,拌匀成馅。把面团揉一揉搓成长条,做成小剂子,将剂按扁,抹上菜馅,收严剂口,用手按成小饼。
2、平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼鼓起时即熟。【饮食健康小贴士】做馅饼只用水调面,不放其他辅助用料,一般情况下,每500克面粉,大约放350克左右的水进行调制,并且还要看面粉的吃水量,适当进行调整。关于我们了解更多食物相关知识。
怎样做简单小白菜饼相关拓展
怎样做简单小白菜饼好吃
大家都知道白菜具有很多的营养功效,用白菜做的蔬菜饼是一道家常美味,做法简单又好吃。下面一起来看看白菜蔬菜饼的做法介绍吧,希望你喜欢。先来做蛋糊,将面粉、鸡蛋、清水、(牛奶)混合搅拌均匀,醒15分钟左右。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的,自己根据情况加冷水调节就可以了。锅内加入少许油,加入葱姜末炒香,再加入小白菜继续炒香,然后把炒好的菜倒入面糊中,加盐和胡椒粉调味,搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。
平底锅刷一层薄薄的油,倒入一大勺蛋糊,摊成饼,煎至两面金黄就好了。吃的时候可以像吃糊塌子一样蘸蒜汁。蔬菜饼跟老北京糊塌子做法差不多,只是面糊的调制有些小区别。大白菜的水分含量约95%,而热量很低。一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。
怎样做简单小白菜饼子
首页美食美食菜谱杂粮小白菜贴饼子的做法。杂粮小白菜贴饼子如何做才美味和味道正宗呢,本文详细介绍杂粮小白菜贴饼子烹制所用佐料,烹制时间和窍门,包括杂粮小白菜贴饼子怎么做,杂粮小白菜贴饼子的家常做法和最适宜食用方法等。(三勺或者适量)鸡汤或者鸡精。第一步骤所有的杂面混合好,用多半开的水烫面一多半搅拌成稍微有点粗粉的碎疙瘩。
第二步骤然后晾凉后加入酵母粉,夏天加入室温水或者30对温水少许搅拌成没有一点粉的块状絮,也可以加入一个鸡蛋和面。第三步骤然后用手反复揉匀进行发酵。第四步骤在等待发酵的时候准备做馅,首先把肉自己剁成肉馅,我喜欢自己剁的。第五步骤肉馅放入绍酒、鸡汤、生抽、胡椒粉、蚝油、盐、姜末搅拌均匀。
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