广东白菜醋的做法醋料白菜的做法野老鹳草
博嘉农业网 2023-04-19 19:04:37
本文主要讲解了【广东白菜醋的做法】的相关内容,从不同方面阐述了怎么相处的方法,主要通过步骤的方式来讲解,希望能帮助到大家
1、醋腌白萝卜的主要材料是白萝卜。我们在家常菜中食用到用白萝卜制作的菜有很多种,都很有营养。下面小编为你整理了一些醋腌白菜的做法。白菜切成丝,加适量盐和花椒粒腌一下(一般一个上午就好)。植物油加热至九成,与辣椒面混合。将腌好的白菜放辣椒油、白糖适量,拌一下就可以吃了。可以一次多做点,吃不了的放冰箱。喜欢吃辣点的可以在腌白菜时放些干辣椒。
2、菜系及功效:私家菜卤酱菜健脾开胃食谱工艺:腌醋腌萝卜的制作材料:主料:白萝卜200克。盐5克,辣椒(红、尖、干)8克,醋30克,白砂糖10克。把萝卜切4厘米长的段,削去皮,把萝卜段竖起,在原剖面上切出十字花,但不要切放透,底下剩出0.3厘米左右使之不散。把划好的刀痕的萝卜放到盐水里腌一下,然后取出来,抖散,用手压出水分,并使之形成菊花形。
广东白菜醋的做法相关拓展
醋料白菜的做法
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果,下面,学习啦小编给大家推荐醋溜白菜的好吃做法,希望大家喜欢。白菜、胡萝卜、糖、原香醋、盐淀粉。白菜胡萝卜切片加糖、醋、盐、鸡粉、淀粉调成汁备用。锅内加清水把白菜和胡萝卜片都焯烫一下过凉去掉水份。炒锅少许油白菜片和胡萝卜片下锅翻炒两分钟倒入碗汁炒均出锅即可。
白菜500克、食盐1汤匙、酱油1汤匙、原香醋3汤匙、干辣椒8个、香油1/2汤匙、水淀粉少许、白糖2汤匙、大葱1节、植物油适量。白菜梆洗净从中间切开后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。大葱切片备用、干红辣椒用纸巾擦净剪开备用。用醋3汤匙、酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙调成汤汁备用。
醋溜白菜家常做法
醋熘白菜是一道汉族名菜,属鲁菜系,口感色泽银红,酸甜辣香。以白菜心为主料,青、红辣椒块,海米为配料。下面就是小编给大家带来的7种醋溜白菜的家常做法,希望大家喜欢。胡萝卜少许,葱姜蒜,花椒,大料,醋,酱油。取一锅加入植物油,放入花椒、大料,至七成热放入肉丝片炒干。再放入葱、姜、蒜、花椒、大料翻炒几下。放入十三香,倒入醋、酱油爆锅。
随后倒入白菜加入少许盐炒几下,在放入木耳炒熟。最后加入胡萝卜翻炒几下。最后加入鸡精,蒜沫,炒半分钟出锅便可。白菜叶5片,红辣椒2个,大蒜3枚,葱姜,盐、味精、生抽、醋、植物油。白菜去掉顶部叶子,切成大块,红椒、葱切段,蒜切片,姜切细丝。白菜在沸水中焯几秒钟,捞出控水。锅内油烧热,放入葱姜蒜、辣椒炒出香味。
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