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包饺子用白菜那部分包饺子用的白菜蓝子木属

博嘉农业网 2023-04-26 15:15:38

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1、白菜馅包饺子怎么做六个步骤教你学会。1、将准备好的猪肉切丁，之后再切成肉末，加一些磨碎的姜蓉，之后在肉末当中加10ml食盐。加入30~40ml生抽、15ml生粉拌匀。分次加入250ml的清水，边加水边用筷子向着同一个方向搅拌。直至肉末起胶，放入冰箱冷藏。将准备好的猪肉切丁，之后再切成肉末，加一些磨碎的姜蓉，之后在肉末当中加10ml食盐。

2、加入30~40ml生抽、15ml生粉拌匀。分次加入250ml的清水，边加水边用筷子向着同一个方向搅拌。直至肉末起胶，放入冰箱冷藏。大白菜切碎，加入10ml盐拌匀，静置15分钟。挤去多余水分，加入10ml麻油，拌匀，与肉馅拌匀，如果感觉水分太大，继续放入冰箱冷藏一会再用。

包饺子用白菜那部分相关拓展

包饺子用的白菜

圆白菜不仅适合做炒菜，用来和猪肉一起包饺子也是非常好吃的。圆白菜猪肉水饺的做法也很简单，现将具体做法介绍如下，看看圆白菜猪肉水饺怎么做好吃，更适合你的胃口。瘦肉、大葱、胡椒粉、盐、浓醇高汤、饺皮、色拉油各适量。圆白菜洗净剁碎，挤出汁水备用。挤出的汁水也不要扔掉，留着有用。胡椒粉剁成肉糜备用。将剁好的'肉馅放入盆中，用两根筷子顺时针打至肉馅起胶，边打边分次加入圆白菜挤出的汁水，直接肉馅把汁水完全吸收。

剁碎的圆白菜加少许色拉油拌匀，再加大葱碎和适量盐拌匀，然后倒入肉馅中，朝顺时针方向搅拌均匀即成馅料。按平常的方法包成饺子，下锅煮熟即可。盘中挤上高汤，等饺子煮好后盛入，加适量饺子汤，撒上少许葱花即可。将煮好的饺子搭配高汤一起食用味道更是鲜美，不信你可以试试，好吃的没话说。

白菜哪个部位包饺子

“肉中就数猪肉美，菜里只有白菜鲜”，被人们称为“菜中之王”的大白菜，再也不是冬天的“专利品”。夏季吃点白菜，有清热除烦、解渴利尿，瘦身美容的功效。大白菜富含钾、膳食纤维、维生素C等主要的营养素。作为十字花科类蔬菜，大白菜还含有一些异硫氰酸酯等保健元素，对高血压、高血脂、高血糖和便秘都有很好的食疗保健作用。

白菜可以分档取料，一棵大白菜可以根据各部位的口感和质地，选择不同的方法烹饪，做出好几道美味的菜肴。白菜的前半部分叶子比较薄的地方可以涮火锅、白菜丸子炖豆腐、包饺子。炖白菜丸子豆腐的时候，可以适当放点土豆粉条，就完全成了一道有菜、有粮、有肉和植物蛋白的平衡式的佳肴。后半部分比较厚的帮，耐高温爆炒，可以做成醋溜白菜、剁椒大白菜、炝炒白菜丝。

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