跟白菜有关的好吃的素菜跟白菜有关的好吃的素菜有哪些短梗菝葜

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1、在肉馅里加入葱碎、姜碎、盐、油、生抽、蛋清、淀粉。主要说一下淀粉的用量：半斤肉馅加2大匙淀粉就可以。②然后把肉馅向一个方向搅拌上劲。使劲搅拌搅拌搅拌，等到你的手都酸了，就可以停下来了。③准备一锅开水，放姜片，葱段、八角煮一会，然后就开始攒丸子。双手沾一下水，然后抓取一点在两手间摔打几次，轻揉成圆球形。

2、也可以用汤匙往盆壁上摔打，最后攒成小球。丸子下锅前，最好再滚上一层淀粉，煮出来会更嫩。（之前看有人说丸子一定要冷水下锅，不然开水会把丸子给煮散，不过我没有遇到这种情况。④开锅之后把上面的浮沫撇去扔掉。丸子大概煮5分钟就可以，最后加上人畜无害的小白菜，烫熟它~。如果要加粉丝，一定要关火后浸到汤里面，千万不要煮太久，否则非常容易碎在锅里，捞都捞不起来的……。

跟白菜有关的好吃的素菜相关拓展

跟白菜有关的好吃的素菜有哪些

现在很多人都喜欢吃素菜，很多素菜做得都比较清淡好吃，平时我们在家可以学习菜谱的做法，自己也能做出这么好吃的素菜。以下是学习啦小编整理的好吃又清淡的素菜菜谱，仅供参考，欢迎阅读。好吃又清淡的素菜菜谱一：玉兰片炒荷兰豆。植物油、盐、糖、素易鲜、麻油。将荷兰豆去头尾，洗净。都入开水焯烫，捞起控干水分。锅内用少许植物油煸炒荷兰豆，加玉兰片、调味料炒入味，淋麻油装盘即可。

好吃又清淡的素菜菜谱二：五彩茶树菇。茶树菇、干辣椒、胡萝卜、绿甜椒。植物油、盐、糖、素易鲜、五香粉、酱油、面粉、淀粉。茶树菇洗净，去头根。面粉、淀粉加盐、五香粉、糖，调成糊状。锅内加植物油，烧热，把茶树菇逐一裹上面糊，炸至金黄色，捞出沥干油。

跟白菜有关的好吃的素菜名字

好吃的素菜当然很多啦，咱们可以按照季节来挑选。现在正值寒冬，萝卜、白菜、红薯等都是恰逢时令的美味时蔬。经过霜打的蔬菜，带有一股淡淡的甜味，清甜爽口，美味又营养。除了蔬菜之外，豆制品也是非常美味的素菜。特别是天气寒冷的时候，咱们常常会炖一锅热汤来暖暖身子，汤里加上几块洁白细嫩的豆腐，喝一口特别满足。下面我来分享几道适合冬天食用的美味素食菜肴，希望大家也能喜欢。

老豆腐切厚片，擦干水分后入锅煎至两面金黄。锅内留底油，放入蒜末爆香后，放入白菜、蘑菇，翻炒至变软后，将豆腐放入。加入生抽、老抽、蚝油、水淀粉，盖上锅盖炖煮10分钟。煮至汤汁黏稠、食材入味，即可出锅。冬天少不了吃大白菜，霜打过的大白菜口感爽脆，带有丝丝甘甜，别提多美味了。

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