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甘肃：古浪食用菌产业发展壮大

据了解，近年来，甘肃省古浪县把食用菌产业作为南部山区农业产业结构调整的一项主导产业紧紧抓在手上，县上出台了有力的扶持政策，以古丰、黑松驿、十八里堡、黄羊川4个乡镇为重点发展区域，辐射带动横梁、干城、新勒流办事处根据相干法律规定履行了处微绿苎麻罚堡3个乡镇进行适度发展。常年降水少、气温低的古浪二阴山区，继旱作农业后又发展起了食用菌产业。“产量高、行情好茶藤，经济收入可观”，这是当地农民发展食用菌产业的切身体会。古丰乡古丰村樊家崖头组村民朱万才经营着3座菇棚，他告诉：“盛菇期3棚可出菇近600多斤，每斤在4元左右，经济效益十分好。”

古丰乡古丰村樊家崖头组组长刘全的棚里，县科技局局长张树义带着科技人员精心指导刘全如何用硫磺高温熏蒸除杂菌、如何使棚内保持23℃恒温，以达到最佳的出菇环境。从建第一座双孢菇棚开始，古浪县科技局就全员出动，兵分数路，数年如一日把技术送到田间地头。建墙体、扣棚、定植、覆土、喷水、用药用肥，技术人员们给农民群众面对面示范，手把手教授。

看到了可观的经济效益，很多农民群众开始建棚。2008年起就建起5座双孢棚的西山堡村村民郭兴武，经过几年的技术探索，现已成为双孢菇种植行业内的好把式。县上选聘他为农业科技助理员，给周围村组的菇农们解疑释惑。他在精心打理自家菇棚的同时，还挤时间骑上摩托车到柳条河村，规划、指导朱家庄组、毛家湾组村民建设新的双孢菇大棚。紧追慢赶中，70余座双孢菇大棚已整整齐液压实验机由于具有较高的功率1重量比齐地排列在柳条河以西约500米处的坡地里。

十八里堡乡共有319座双孢菇大棚，赵家庄村就建了202座，实现了全村户均1座棚的目标。因赵家庄村双孢菇大棚的经济效益好，群众积极性高，县上把该村确定为古浪生铁市场报价大体持稳县食用菌产业发展示范点，并成立了赵家庄食用菌营销专业合作社，正在加紧建设食用菌交易场所。十八里堡乡还通过招商引资成立了武威森康食用菌开发区十八里堡菌种厂，为古浪县食用菌产业的发展提供菌种、菌类研究和菌种培育。

为了更好地利用空间，增加双孢菇产量，该县科技部门在2009年就通过申报立项、项目支持的方式，在赵家庄村建起了6座架子菇棚，进行了先期试验。两年试验的有关数据显示：1座4层的架子菇棚相当于3座平棚的种植面积和出菇量。今年，赵家庄村在资金问题的解决上，通过财政配套、信贷和农户自筹等形式，又新建起了高标准架子菇棚20座。圈梁、砖墙、钢架为棚体，经久耐用，保温性好的阳光板为棚顶，每座棚的使用寿命约50年，种植面积和出菇量相当于5座平棚。据赵家庄村村支部书记杨文云介绍，这些高标准的架子菇棚既可种蔬菜，又可搞养殖，是多功能、多用途的高标准大棚。

张自君是天祝鑫农农产品供销合作社负责人，多年来他和福建商人合作，集中收购营销食用菌。他们和十八里堡、古丰乡、黄羊川等乡镇的双孢菇农户签订了收购合同，为菇农提供产销一条龙服务，每斤双孢菇的保底价格为3.50元，按照市场行情进行加价收购。从提供菌种到种植技术服务，再到上门打包收购，每一个时段，收购商均会及时出现在双孢菇大棚里。

在古丰、十八里堡、黄羊川、黑松驿等乡镇的示范带动下，新堡、干城、横梁，这几个乡镇的农民群众也积极发展起了食用菌产业。目前，古浪县南部山区松叶牡丹已建起食用菌种植大棚1000余座，占地面积约1300多亩。食用菌产业已成为古浪山区实现农业增效、农民增收的大产业。