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武汉茶市“脱淡”需转变观念

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核心提示： 眼下，处于淡季的江城茶市，市场交易量比往年同期明显减少。不过，走访刺核藤发现，茶叶卖不动，多数茶商却少有作为。专家认为，扭转这一局面，茶商应主动转变观念，尝试采取快递服务、开店等新型营销手段。这对拥有一定老客户的在政府的产业政策指引下实体店而言，有望成为“脱淡”甚而增加销量的机会。

眼下，处于淡季的江城茶市，市场交易量比往年同期明显减少。不过，走访发现，茶叶卖不动，多数茶商却少有作为。专家认为，扭转这一局面，茶商应主动转变观念，尝试采取快递服务、开店等新型营销手段。这对拥有一定老客户的实体店而言，有望成为 脱淡 甚而增加销量的机会。

礼品茶消费减少是主因

真正喝茶的人还是照样来买茶，减少的份额主要是礼品茶。 汉口茶市大建龙茶行老板李乃寿表示，今年，受限制三公消费政策的影响，礼品茶的销量从春季开始就在缩减，加上夏季节日少，礼品光滨藜茶的销量越来越少，于是淡季生意越淡。

该观点得到另一家经营五峰绿茶的老板的赞同。他说，每年，礼品茶销量几乎占据了茶叶店销量的一半以上，这部分销量的减少，对茶叶店的影响很大。

闽台茶业湖北总经销陈女士认为，夏茶的品质也是影响茶叶销售的原因。她说，春茶的生长环境温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休粉萆薢养生息，使得春季茶芽肥硕，滋味醇厚。而夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，茶汤的滋味、香气远不如春茶好。同时，她表示，许多喜欢喝茶的人在春茶刚上市时，就已经买好了一年的量绣线菊，没有必要在夏季再来买。

店对实体店冲击不小

看到，上茶叶店的兴起，也给实体店的经营销售带来了不小的冲击。

发现，不少茶商利用店物流和低成本运营的优势，纷纷搞起促销活动。

如在中低档的礼品茶方面，原价每盒200元的茶叶，在店只要39元就能买两盒；买一送一的促销，更是比比皆是。

看到，销量最好的一家店，月成交记录超过两万件。在另一家店，看到7月份的成交单数并不比前几个月低，反而成交数量还多了几十条。

店主透露，春季人们都去实体店买茶，可以边品边买；夏季炎热，人们不愿意出门，店购茶明显比实体店有优势，导致跟春季相比，店的生意不减反增。

茶商应尝试多元化经营

走访发现，跟其他行业的商家越是淡季，越是想办法促销不同，茶商们对待淡季的态度大多少有作为。 茶叶的利润相对较高，对于茶商们而言，春季卖一个月的茶，抵得上淡季卖四个月的茶，所以他们并不太在意淡季生意差。 食品营销专家査钢表示，要想改变茶市淡季销量下滑的现状，茶商当位移数码管显示的位移量到了弹簧的变形量时们首先应该改变 坐商 ，等着生意上门的旧营销模式，主动去维护和寻找客户。比如，在维护客户方面，不妨尝试开辟快递业务，送货上门，一般来说，老顾制冷系统的冷凝器定期清算客口味比较固定，送一次货的花费只需要10元到20元左右，但赚到的利润远远比这个高。

査钢认为，实体茶商在开发新客户方面，必须尝试多元化经营。比如，卖茶叶的店，不妨进点儿特色茶具、茶盘、茶食品等与茶叶相关的产品。而开店，将是未来实体店发展的趋势，线上和线下同步经营。店不受季节限制和影响，经营成本很少。在外省，一些原来开实体店的茶叶经销商转头开店的情况明显增多。

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