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全国生鲜乳收购站开始拉式检查 三聚氰胺所有样品必测

全国生鲜乳收购站开始拉式检查 三聚氰胺所有样品必测

时间： 11:05来源：食品伙伴

核心提示：食品伙伴讯 农业部办公厅昨日发布了《关于开展全国生鲜乳收购站拉式检查的通知》，通知称，农业部将于近期组织开展全国生鲜乳收购站拉式检查，所有抽检的样品检测三聚氰胺。

食品伙伴讯 农业部办公厅昨日发布了《关于开展全国生鲜乳收购站拉式检查的通知》，通知称，农业部将于近期组织开展全国生鲜乳收购站拉式检查，所有抽检的样品检测三聚氰胺。

《通知》要求，所有抽检的样品检测三聚氰胺，其中20%的样品检测碱类物质，10%的样品检测黄曲霉毒素M1。

三聚氰胺的检测采用快速法进行初步筛选，快速方法的检出限不高于0.3mg/kg.检测结果高于0.3mg/kg的样品采用GB/T 《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》第二法或第三法进行确证。确证结果大于2.5mg/kg判定为不合格，上报的检测结果为具体检测值。碱类物质依据GB/T 5009.《乳与乳制品卫生标准的分析方法》进行检测，检出即判定为不合格。黄曲霉毒素M1采用快速法进行初步筛选，快速方法的检出限不高于0.5 g/kg.检测结果高于0.5 g/kg的样品采用GB 5413.《食品安全国家标准乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定》第一法或第二法进行确证。确证检测值大于0.5 g/kg判定为不合格中国仍处于工业化大头茶属、消息化、城镇化、市场化、国际化深切发展阶段，上报的检测结果为具体检测值。

另外，现场还要检查：1.检查生鲜乳收购站许可证、买子木准运证以及生鲜乳交接单持有情况；2.挤(收)奶厅、贮奶间、化验室、设备间、更衣室、办公室等基础建设设施及污粪无害化处理设施是否完备；3.冷却、冷藏、低温贮运等设备配套情况，贮奶罐密封状况、内置搅拌装置的配备使用情况；4.化验、计量、检测仪器设备配置、使用及留样情况；5.工作人员是否有健康合格证明和体检记录，是否经过相关奶业法律法规、生鲜乳生产收购、卫生安全等的培训；6.挤奶回油管出油量大操作等规范星刺卫矛是否上墙，奶桶、奶杯消毒和清洗情况，贮奶灌内温度保持情况；7.卫生管理、质量安全保障、工作规程、培训教育、化学品管理等制度是否完善；8.生鲜乳收购、销售、检测等记录是否记录清晰、存档；9.库房、检测室等场所等是否有违禁物质，是否有掺杂使假的工具。<变根紫堇/p>

通知要求各省(区、市)畜牧兽医(奶业)主管部门于2010年11月30日前完成拉式检查和抽样，12月10日前完成样品的检测及复议未来电动汽车和混合动力汽车的核心是锂离子电池工作，12月20日前将拉式检查总结报送农业部奶业管理办公室。